Descripción general

Este sistema de filtración PALL Microflow está diseñado para la filtración tangencial de cerveza, lo que permite procesos de clarificación continuos y totalmente automatizados.

El sistema está configurado como una instalación en tándem con una capacidad de hasta 50 hl/h, adecuada para operaciones cerveceras de capacidad media a alta. Funciona con módulos de filtración por membrana, lo que permite un manejo cuidadoso del producto y un rendimiento de filtración estable.

La unidad incluye bombas, un sistema CIP integrado y automatización basada en Siemens, lo que garantiza un alto grado de control del proceso y de higiene.

Especificaciones técnicas 

• Capacidad: aprox. 50 hl/h (sistema en tándem, funcionamiento 24 h)
• Tipo de filtración: Flujo cruzado (microfiltración)
• Número de módulos: 48
• Rango de temperatura de funcionamiento: de 0 °C a 70 °C
• Equipamiento: Bombas, sistema CIP integrado, tuberías completas, sistema de control
• Sistema de control: Siemens S7 con Siemens OP07 HMI
• Nivel de automatización: Totalmente automático

Equipo 

• Módulos de filtración (48 unidades)
• Bombas de producto
• Sistema CIP integrado
• Sistema completo de tuberías