Descripción general

Esta sala de cocción de 5 hl fue fabricada en 2016 por easybräu.

La sala de cocción consta de 2 recipientes y está diseñada para la elaboración de cerveza. Actualmente sigue instalada y se puede visitar en cualquier momento. El sistema se calienta eléctricamente, aunque también es posible calentarlo con vapor. Las válvulas se accionan manualmente. La sala de cocción se vende porque se ha adquirido un sistema más grande. La sala de cocción está disponible de inmediato y se puede ver en persona previa solicitud.

Datos técnicos

• Capacidad: 5 hl
• Configuración: sala de cocción de dos recipientes, válvulas de accionamiento manual
• Calefacción: eléctrica (posibilidad de vapor)
• Control de temperatura: Sí
• Gestión de recetas: almacenamiento de recetas disponible
• Servicios públicos: Energía eléctrica (vapor opcional)