ETD ISO AGI 30HL Sala de cocción (2014)

Vista general

Este sistema de elaboración de cerveza ETD ISO AGI se fabricó en 2014 y tiene una capacidad de 3000 litros. Se calienta por vapor y permite pasos de temperatura durante la maceración. El vendedor está ofreciendo la línea para la venta debido a salir del negocio. Toda la línea se encuentra todavía en la fábrica del propietario y se puede inspeccionar in situ.

La caldera de vapor incluida (Tecnivap Alfa 200) funcionó por última vez, pero el vendedor no puede garantizar su estado actual. Se recomienda su mantenimiento e inspección.

Datos técnicos

• Capacidad: 3.000 l
• Sistema de calefacción: Vapor (requiere instalación certificada)
• Tiempo medio de filtración: 1-2 horas para 2.500 L

Volumen de suministro

• Sala de cocción | ETD | ISO AGI | 2014
• 2 fermentadores isobáricos
• Bomba helicoidal
• Caldera de vapor | Tecnivap | Alfa 200
• Tanque de almacenamiento isotérmico para cerveza madurada
• Instalación de vapor
• Enfriador de mosto
• Instalación de ósmosis inversa
• Depósito de agua de caldera
• Bomba dosificadora