Shangdong 20 hl Cervecería (2020)

300.000 (ExWorks)

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País:

Bélgica

Año:

2020

Category:

Otras Máquinas

Fabricante:

Shangdong

Modelo:

20 hl

Disponibilidad:

Inmediatamente

SKU:

BE-OTH-SHA-2020-00001

Presentación

La microcervecería fue fabricada en 2020 por el fabricante Shangdong. Todo el equipo está en buenas condiciones, ya que todavía es joven. Además del bloque de elaboración de cerveza y el bloque de fermentación en frío, hay una línea de llenado de botellas de vidrio.

Lista de equipos:

1. Bloque de cocción manual de 20hl con plataforma (5 tanques):

  • Capacidad de producción: 2 cocciones de 20hl en 9 horas con 1 persona 
  • Estación Bigbag con células de carga y tornillo transportador a trituradora 
  • Trituradora 1.5T/H + tornillo transportador al tanque de mezcla 
  • Tanque de mezcla 
  • Tanque de filtración (desecación eléctrica con variador) 
  • Tanque de ebullición (25hl, con rejilla exterior) 
  • Tanque de hidromasaje 
  • Depósito de agua caliente de 30HL 
  • Depósito de reserva de agua de 40HL 
  • Intercambiador de calor de placas 338KW (35hl/H) 
  • Tuberías de vapor: DN50 para la alimentación principal, DN25 para la alimentación de los depósitos (línea, sifón, disyuntores de vacío, válvulas de regulación, etc. capacidad de vapor de la línea 600kg/H) 
  • 3x caudalímetros analógicos de acero inoxidable (agua de cocción, agua de enjuague, salida del tanque de filtración) 
  • 1x Caudalímetro magnético de acero inoxidable a la salida del intercambiador de calor de placas 
  • 2x 4m de mangueras alimentarias tri clamp DN38 (de alta presión) 
  • 3x 8m de manguera alimentaria 38mm (baja presión nominal) 
  • 4 bombas centrífugas de acero inoxidable 
  • CIP 2x200L (limpieza en el lugar 2 tanques (incluyendo 1 calentado por 2 resistencias eléctricas) + bomba) 
  • Generador de vapor Thermindus 300kg/H, propano
  • Por favor, no se preocupe por la limpieza de los tanques.
    • Compresor de tornillo ‘contimac’ NS10/270, tanque 270L 
    • Secador de aire neumático ‘Nuair’ 
    • Cámara frigorífica negativa 6,1m³
  • 2. Bloque frío (capacidad de fermentación instalada 220hl): 

    • 5 depósitos isobáricos de 20hl (3bar), con doble camisa, aislados, boca de hombre en la parte superior con regulador PID y electroválvula 
    • 3 depósitos isobáricos de 40hl (3bar), con doble camisa, aislados, boca de acceso en la parte superior con regulador PID y electroválvula - Circuito de glicol de acero inoxidable en DN50 
    • Pistola 200L - Bomba neumática (3m²/h) 
    • Tanque de inyección isobárico 100L - fizzwizz v2 (saturación por inyección automatizada de CO2 en el tanque) 
    • Llenadora lineal isobárica (1500 botellas/h en isobárica, 2000 botellas/h en atmosférica) 
    • Etiquetadora (ENOS compatta, estación de etiquetado de cuerpos + estación de cuellos, 3000 botellas/h) 
    • Tapadora rotativa (6 cabezales, 6000 botellas/h) 
    • Máquina de encintado + cinta de salida de cajas 
    • Mesa de acumulación de salida rectangular 160x120cm 
    • Mesa de acumulación de entrada redonda 100cm 
    • Cintas transportadoras que unen el conjunto (en forma de U) 
    • Unidad de refrigeración, TAE evo TECH 121/P3, capacidad de refrigeración 35KW

    3. Servicios públicos:

  • Se trata de una cámara frigorífica negativa de 6,1 m.

*Puede haber diferencias entre los datos mostrados y los valores reales, esto debe ser confirmado por el representante de ventas

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Sergi Ferran

Su Gerente de Cuenta

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