Sudhausbau 5 HL Sala de destilación (2016)

69.000 (ExWorks)

Obtenga una cotización oficial

País:

Alemania

Año:

2016

Categoria:

Elaborar cerveza y fermentar

Fabricante:

Sudhausbau

Modelo:

5 HL

Disponibilidad:

Inmediatamente

SKU:

DE-OTH-SUD-2016-00001

Vista general

Esta sala de cocción completa fue fabricada en 2016 por el fabricante alemán Sudhausbau. El sistema se puede inspeccionar y probar en cualquier momento, ya que todo sigue conectado y en funcionamiento.

Componentes

Molino de molienda

  • Molino de molienda de 1 pieza
  • 2 soportes de pie con topes de goma
  • 1 tolva adicional más grande
  • Rendimiento de hasta 200 kg/h

Sala de cocción de acero inoxidable

  • Desvío mosto/cerveza
  • 2 unidades calentadas por vapor

Sistema de control con maceración automática

  • Armario de distribución y control
    • Completamente cableado y listo para la conexión
    • Instalación de armario de control con:
    • 1 x control mediante pantalla táctil Siemens 9".
    • 1 x circuito contactor agitador 0,37 KW
    • 1 x circuito contactor 0,37 KW astilladora
    • 1 x circuito contactor 230V/16A válvula de vapor
    • 2 x sensores de temperatura de salida 24VDC
    • 2 x medición de temperatura
    • Entrada analógica 4-20
  • Hardware y software
    • La unidad de control con maceración automática está diseñada para la conexión de agitador, picador y 2 sensores de temperatura.
    • La ebullición del mosto también se ejecuta automáticamente a través de la unidad de control.
    • La bomba y el agitador están controlados por frecuencia.

Generador de vapor

  • 1 generador de vapor eléctrico
  • Presión de funcionamiento : máx. 5 BAR
  • Potencia calorífica : 45 kW / h
  • Tensión : 400 V / 3 / 50hz / PE
  • Producción de vapor : aprox. 60 kg / h

Tratamiento del agua para el generador de vapor

  • 1 pieza de tratamiento de agua y ablandamiento

Bodega de fermentación

  • 2 cubas de fermentación abiertas de 10 hl (año 2015).
  • Diseño redondo, con soporte de refrigeración sobre patas estándar.
  • Las cubas están equipadas con tapa y bola pulverizadora para su limpieza.
  • Capacidad neta : 10,0 hl
  • Capacidad bruta : 13,0 hl
  • Refrigeración
    • 1 zonas de refrigeración en la camisa de 1,6 m2 cada una
  • Equipamiento
    • Sensor de temperatura para el control de la refrigeración
    • Grifo para toma de muestras
    • Entrada/salida DN25 con válvula de disco

Bodega de almacenamiento

  • 3 unid. Acumulador 10 hl (horizontal, sin refrigeración ni aislamiento)
  • Capacidad neta: 10,0 hl
  • Capacidad bruta: 11,0 hl
  • 2 unid. Acumulador 5 hl (tumbado, sin refrigeración ni aislamiento)
  • Capacidad neta : 5,0 hl
  • Capacidad bruta : 6,0 hl

Tratamiento del agua

  • 1 depósito de agua caliente
  • Volumen 700 l, sin presión
  • Aislamiento 70 mm de lana mineral y recubierto de acero inoxidable
  • 1 calentador enroscable para mantener el agua a temperatura
  • 1 depósito de agua fría
  • Volumen 700 l, sin presión
  • Aislamiento 70 mm de lana mineral y revestimiento de acero inoxidable
  • El depósito de agua fría se enfría mediante la unidad de refrigeración suministrada.

Unidad de refrigeración

  • 1 unidad de refrigeración
  • Control / regulador de temperatura del depósito de 3 piezas
  • Unidad de control preparada para el depósito y conexión directa al circuito de refrigeración
  • Con electroválvula, colector de suciedad y sensor térmico listo para su uso inmediato
  • Conexión de 1⁄2".

Bomba centrífuga

  • 1 bomba centrífuga móvil de una etapa sobre bastidor móvil SIN capó.
  • 2 piezas de manguera de cerveza en DN 25

Unidad semiautomática de limpieza de KEG

  • Unidad de limpieza KEG semiautomática de 1 pieza
  • Tipo: BabyKEG
  • Capacidad: 20 KEG/h
  • SPS y panel de control
  • Válvula de Co2 para precarga
  • Prueba de presión residual KEG
  • Depósito de detergente aislado con calentador eléctrico

*Puede haber diferencias entre los datos mostrados y los valores reales, esto debe ser confirmado por el representante de ventas

Si tiene más preguntas, contáctenos

Image of the product

Sergi Ferran

Su Gerente de Cuenta

Haga clic para chatear en WhatsApp

Productos relacionados