Certuss,SKRLJ DOO 20HL Sala de cocción (2018)

120.000 € (ExWorks)

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País:Rumanía

Año:2018

Categoria:Elaborar cerveza y fermentar

Fabricante:Certuss,SKRLJ DOO

Modelo:20HL

Disponibilidad:Inmediatamente

SKU:RO-BRE-CER-2018-00001

Vista general

Este sistema de elaboración de cerveza semiautomático de 20 hL se fabricó en 2018 y está equipado con un sistema de calentamiento alimentado por vapor. Incluye una sala de cocción completa, un generador de vapor, una estación CIP, tanques de fermentación y un sistema de limpieza KEG.

Datos técnicos

Rendimiento de mosto: 20 hL por cocción
Regulación: Semiautomático
Calentamiento: Vapor

Volumen de suministro

Generador de vapor | Certuss | Junior TC-300 | 2018
- Capacidad: 300 kg/h
- Planta de tratamiento de agua incluida
Sala de cocción | SKRLJ DOO | BH-3 | 2018
- Cuba de maceración y filtración
- Hervidor
- Bañera de hidromasaje
- Tanque de agua caliente | 4.586 L | camisa calentada por vapor
- Depósito de agua fría | 4.400 L | camisa refrigerada por glicol
- Intercambiador de calor de 2 etapas
- Molinos 500 kg
Estación CIP semiautomática | SKRLJ DOO | CIP 2x500L | 2018
- Tanque de ácido de 500 litros
- 500 Litros Tanque de sosa cáustica aislado, calefacción eléctrica
- 1x bomba centrífuga sanitaria
- PLC para control de bomba/temperatura
- Construcción completa en acero inoxidable
Lavador de barriles | SIFA | Idrokeg 21 | 2020
- 12 KEGs/ h
- 2 estaciones de limpieza
- Semiautomático
- Calentado por vapor
- 2x cabezales tipo S
Molino de malta | Robix | RX-600 | 2018
- Capacidad: 600 kg/h